▌ NUR 3 CHARTER-PLÄTZE FREI · Q3 2026 ▌ 10+ RESTAURANTS IN BERLIN GEBAUT SEIT 2019 ▌ MONEY-BACK IN JEDER PHASE ▌ ▌ CHỈ CÒN 3 SUẤT CHARTER · Q3 2026 ▌ 10+ NHÀ HÀNG ĐÃ XÂY TẠI BERLIN TỪ 2019 ▌ BẢO ĐẢM HOÀN TIỀN MỖI GIAI ĐOẠN ▌
Für Erstgründer & expansionsbereite Gastronomen in Berlin Dành cho người khởi nghiệp & mở rộng tại Berlin

Wir bauen dein
Restaurant.
Chúng tôi xây
nhà hàng cho bạn.

Konzept, Standort, Bau, Eröffnung — Full-Service-Realisierung in 12–13 Monaten. Eigene Baufirma, Makler-Netzwerk, 10+ Restaurants in Berlin gebaut. Bilingual DE/VI. Money-Back-Garantie in Phase 1 + 5. Ý tưởng, địa điểm, xây dựng, khai trương — trọn gói trong 12–13 tháng. Công ty xây dựng riêng, mạng lưới môi giới, 10+ nhà hàng tại Berlin. Song ngữ Đức/Việt. Bảo đảm hoàn tiền trong giai đoạn 1 + 5.

30 Min · Kostenlos · Kein Verkaufsgespräch · DE oder VI · Mit dem Absenden stimmst du der Datenschutzerklärung zu (Übermittlung via Web3Forms). 30 phút · Miễn phí · Không bán hàng · tiếng Đức hoặc Việt · Khi gửi, bạn đồng ý với chính sách bảo mật (gửi qua Web3Forms).
Money-Back in 2 PhasenHoàn tiền 2 giai đoạn Berlin · 2026

Kein Standort in 4 Monaten → 22.500 € zurück. Keine +5 % Marge in 90 Tagen nach Eröffnung → 11.250 € zurück. Schriftlich vereinbart. Không tìm được địa điểm trong 4 tháng → 22.500 € hoàn lại. Không đạt +5 % lợi nhuận trong 90 ngày sau khai trương → 11.250 € hoàn lại. Thỏa thuận bằng văn bản.

C. Ton That
Inhaber · Kiến Tạo · schriftlich vereinbart Chủ · Kiến Tạo · thỏa thuận bằng văn bản
Für wen wir bauenChúng tôi xây cho ai

Dein erstes Restaurant — oder dein nächstes? Nhà hàng đầu tiên của bạn — hay tiếp theo?

Wir realisieren zwei Klienten-Typen. Du willst nur lernen statt bauen? → Nguyen Akademie. Du willst kaufen statt selbst bauen, oder verkaufen? → VietNova (bald). Chúng tôi xây cho hai loại khách. Bạn chỉ muốn học chứ không xây? → Học viện Nguyễn. Bạn muốn mua hay bán? → VietNova (bald).

Gebaut haben wir u.a.: Chúng tôi đã xây cho:
BÚN BÒ HOUSE
PHỞ 36
BANH MI LAB
GIA ĐÌNH
MÌ QUẢNG NGON
HÀ NỘI BISTRO
Wer wir sindChúng tôi là ai

Vom Praktiker für Praktiker. Từ người làm nghề cho người làm nghề.

Wir sind zwei Berliner Gastro-Praktiker mit zusammen über 20 Jahren Erfahrung. Wir haben gemeinsam mehr als 10 Restaurants in Berlin geplant, gebaut und in den profitablen Betrieb gebracht. Chúng tôi là hai người làm nghề ở Berlin với tổng hơn 20 năm kinh nghiệm. Chúng tôi đã cùng nhau lên kế hoạch, xây dựng và đưa hơn 10 nhà hàng tại Berlin vào hoạt động sinh lời.

Foto Ton That
(folgt)
Foto Partner
(folgt)

C. Ton That

Inhaber · 10 Jahre GastronomSáng lập · 10 năm gastronom

Eigene Restaurants in Berlin aufgebaut, Marge optimiert, Corona-Krise mit zwei Ghost-Kitchens überstanden, einen Betrieb erfolgreich verpachtet. Hat den dritten Weg zwischen Schwarzgeld-Schiene und Konkurs gefunden — saubere deutsche Methoden auf vietnamesisches Konzept. Tự xây dựng nhà hàng tại Berlin, tối ưu lợi nhuận, vượt qua khủng hoảng Corona với hai ghost kitchen, cho thuê thành công một quán. Đã tìm ra con đường thứ ba giữa „làm chui" và phá sản — phương pháp Đức minh bạch áp dụng vào concept Việt.

[Partner-Name]

Co-Inhaber · 10+ Jahre Konzept & StandortĐồng sáng lập · 10+ năm concept & địa điểm

Über 10 Jahre Erfahrung in Konzept-Entwicklung und Standort-Findung für Berliner Gastronomie. Riesiges Makler-Netzwerk — findet günstige Objekte vor sie öffentlich werden. Verhandelt Mietverträge, die Restaurant-Margen tatsächlich tragen. Hơn 10 năm kinh nghiệm phát triển concept và tìm địa điểm cho gastronomie Berlin. Mạng lưới môi giới rộng lớn — tìm được những mặt bằng giá tốt trước khi chúng được công khai. Đàm phán hợp đồng thuê thực sự phù hợp với lợi nhuận quán ăn.

Was uns von „Beratern" unterscheidetĐiều khác biệt với „chuyên gia tư vấn"

Wir kommen nicht mit Folien. Wir kommen mit Kittel und Aufmaß-Band. Die meisten Berater haben nie selbst ein Restaurant geführt — wir führen gerade welche. Und mit unserer eigenen Baufirma haben wir den Bauprozess in der Hand. Kein Wenn, kein Aber. Chúng tôi không đến với slide. Chúng tôi đến với tạp dề và thước đo. Hầu hết chuyên gia tư vấn chưa bao giờ tự điều hành nhà hàng — chúng tôi đang điều hành. Và với công ty xây dựng riêng, chúng tôi kiểm soát toàn bộ quá trình xây dựng.

Methodik: Deutsche BWL (Deckungsbeitrag, Produktpass, 4-Punkte-Abfallkontrolle) + Offer-Design (Anker, Decoy, Charm-Pricing, Risk-Reversal). Beide Schulen sagen dasselbe: Preis aus echtem Wert, nicht aus Aufschlagsfaustregel. Phương pháp: BWL Đức (Deckungsbeitrag, Produktpass, kiểm soát rác 4 điểm) + Offer-Design (Anker, Decoy, Charm-Pricing, Risk-Reversal). Cả hai trường phái nói cùng điều: Giá từ giá trị thực, không phải markup.

Realisierung · Komplett-PaketRealisierung · Gói trọn vẹn

Vom Konzept bis zur stabilen Marge — alles aus einer Hand. Từ ý tưởng đến lợi nhuận ổn định — tất cả từ một nguồn.

5 Phasen über 12–13 Monate. Beratungs-Festpreis 45.000 € (Investor-Tier 75.000 €). Bau läuft separat über unsere eigene Baufirma zum Marktpreis — kein versteckter Aufschlag. Zwei-stufige Money-Back-Garantie. 5 giai đoạn trong 12–13 tháng. Phí tư vấn cố định 45.000 € (gói Investor 75.000 €). Xây dựng tính riêng qua công ty xây dựng của chúng tôi với giá thị trường — không có phụ phí ẩn. Bảo đảm hoàn tiền hai giai đoạn.

1
Konzept-EntwicklungPhát triển concept
Monat 1–2 · Markt-Analyse, Karten-Design, Branding, Positioning, ZielgruppeTháng 1–2 · Phân tích thị trường, thiết kế menu, branding, định vị, đối tượng

Wir entwickeln dein Konzept passend zur Berliner Marktlücke und zur Mikro-Lage des Standorts. Inklusive vollständige Karte mit Food-Cost-Vorberechnung.Chúng tôi phát triển concept phù hợp với khoảng trống thị trường Berlin và vị trí địa lý. Bao gồm menu đầy đủ với tính toán food-cost.

15.000 €
2
Standort-Suche & MietvertragTìm địa điểm & hợp đồng thuê
Monat 2–4 · Makler-Netzwerk, Mikro-Lage-Analyse, VerhandlungTháng 2–4 · Mạng lưới môi giới, phân tích vị trí, đàm phán

Wir finden Objekte über unser Makler-Netzwerk, bevor sie öffentlich werden. Verhandeln Mietverträge, die Restaurant-Margen tatsächlich tragen.Chúng tôi tìm mặt bằng qua mạng lưới môi giới, trước khi chúng được công khai. Đàm phán hợp đồng thuê thực sự phù hợp với lợi nhuận quán.

15.000 €
3
Bau-Begleitung & EquipmentĐồng hành xây dựng & Thiết bị
Monat 4–9 · Architektur-Sparring, Equipment-Auswahl. Bau via unsere Baufirma (separater Vertrag, Marktpreis)Tháng 4–9 · Kiến trúc, lựa chọn thiết bị. Xây dựng qua công ty xây dựng của chúng tôi (hợp đồng riêng, giá thị trường)

10+ Restaurants gebaut. Wir wissen wo Geld verbrannt wird und wo es sich lohnt zu investieren. Equipment-Auswahl mit Vendor-Direkt-Konditionen.Đã xây 10+ nhà hàng. Chúng tôi biết nơi tiền bị lãng phí và nơi đáng đầu tư. Lựa chọn thiết bị với giá ưu đãi từ nhà cung cấp trực tiếp.

18.000 €
4
Pre-Opening Komplett-SetupSetup trước khai trương trọn vẹn
Monat 8–10 · Personal, Lieferanten, Behörden, Marketing-KickoffTháng 8–10 · Nhân sự, nhà cung cấp, cơ quan nhà nước, marketing

Recruiting + Schicht-Plan, VN-Großhändler-Netzwerk-Zugang, Konzession und Hygiene-Anmeldung, bilingualer Marketing-Launch.Tuyển dụng + lịch ca, kết nối nhà cung cấp Việt, giấy phép kinh doanh và vệ sinh, marketing song ngữ.

18.000 €
5
90-Tage-Marge-Stabilisierung nach EröffnungỔn định lợi nhuận 90 ngày sau khai trương
Monat 10–13 · Wochen-Reporting, Karten-Feintuning, +5 PP-Marge-GarantieTháng 10–13 · Báo cáo tuần, tinh chỉnh menu, bảo đảm +5 điểm % lợi nhuận

Wir bringen das frisch eröffnete Restaurant in den profitablen Betrieb — nicht nur eröffnet, sondern stabil. Tiefer-gehende Optimierung bestehender Betriebe ist Sache unserer Schwester-Firma VietNova.Chúng tôi đưa quán vừa khai trương vào hoạt động sinh lời — không chỉ mở cửa mà ổn định. Tối ưu sâu cho quán đang hoạt động là việc của doanh nghiệp đồng hành VietNova.

9.000 €
+
WhatsApp / Zalo-Direktdraht (12 Monate)WhatsApp / Zalo trực tiếp (12 tháng)
Antwortzeit max. 24h werktags · auf Vietnamesisch oder DeutschPhản hồi tối đa 24h ngày làm việc · tiếng Việt hoặc Đức

Wenn du um 23:30 vor einem Problem stehst — schreib uns. Wir reagieren. Über die gesamten 12 Monate.Khi bạn gặp vấn đề lúc 23:30 — nhắn cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ phản hồi. Suốt 12 tháng.

9.000 €
+
Bonus · PDF-Workbook „50 Hebel" + PR/Eröffnungs-KitBonus · PDF „50 đòn bẩy" + Bộ PR/Khai trương
Beim Vertragsabschluss · digital, bilingualKhi ký hợp đồng · số hóa, song ngữ

50-seitiges Workbook für deine Operations-Bibliothek + ein vorgefertigtes PR-Kit für die Eröffnung (Pressemitteilung, Social-Templates, Eröffnungs-Aktion).Workbook 50 trang cho thư viện vận hành + PR kit khai trương sẵn (thông cáo báo chí, mẫu mạng xã hội, hoạt động khai trương).

6.000 €
GesamtwertTổng giá trị
90.000 €
Dein PreisGiá của bạn
45.000 €
Beratung · 4 Tranchen à 11.250 € über 12 Monate. Bau separat zum Marktpreis unserer Baufirma. Tư vấn · 4 đợt 11.250 € trong 12 tháng. Xây dựng tính riêng theo giá thị trường.

Zwei Money-Back-StufenHai giai đoạn bảo đảm hoàn tiền

  • Konzept-Garantie: Wenn nach 4 Monaten kein qualifizierter Standort gefunden ist → Tranche 1 + 2 (22.500 €) zurück, Vertrag endet.Bảo đảm concept: Sau 4 tháng nếu chưa tìm được địa điểm phù hợp → hoàn đợt 1+2 (22.500 €), kết thúc hợp đồng.
  • Marge-Garantie: +5 PP Marge in 90 Tagen nach Eröffnung nicht erreicht → Tranche 4 (11.250 €) zurück.Bảo đảm lợi nhuận: Không đạt +5 điểm % trong 90 ngày sau khai trương → hoàn đợt 4 (11.250 €).
Erstgespräch buchenĐặt lịch tư vấn
Investor-Tier 75.000 € (ROI-Reporting + Operator-Vermittlung) auf Anfrage Gói Investor 75.000 € (ROI + Operator) theo yêu cầu
Bist du bereit für Realisierung?Bạn có sẵn sàng cho Realisierung?

Frag dich ehrlich — bevor wir starten. Tự hỏi thành thật — trước khi bắt đầu.

Drei Charter-Plätze pro Jahr, dann Schluss. Wir nehmen nicht jeden. Wenn drei Punkte links nicht stimmen, melden wir uns ehrlich nicht — egal wie viel Budget du mitbringst. Mỗi năm chỉ ba suất Charter. Chúng tôi không nhận tất cả. Nếu ba điểm bên trái không đúng, chúng tôi sẽ không liên lạc — bất kể ngân sách của bạn.

Wir reden, wenn …Chúng ta nói chuyện, khi …
Du planst dein erstes VN-Restaurant in Berlin ODER willst deinen 2./3./4. Standort aufmachenLên kế hoạch quán Việt đầu tiên ở Berlin HOẶC mở quán thứ 2/3/4
Eigenkapital oder Finanzierung mind. 150.000 € zugesagt (Bank, Familie, eigene Rücklagen)Vốn tự có hoặc tài trợ tối thiểu 150.000 € đã đảm bảo
Du willst selbst Inhaber:in werden und das Geschäft 5+ Jahre führenBạn muốn tự làm chủ và điều hành quán 5+ năm
Du commit-est dich auf 12 Monate ernsthafte Mitarbeit (Konzept, Audits, Entscheidungen)Cam kết 12 tháng tham gia nghiêm túc (concept, audit, quyết định)
Wir reden nicht, wenn …Chúng ta không nói chuyện, khi …
„Ich will mal sehen, ob ein Restaurant was für mich ist" — kein echtes Commitment„Để xem nhà hàng có hợp với tôi không" — chưa có cam kết
Konzept und Standort sind schon fix — willst nur jemanden für die UmsetzungConcept và địa điểm đã cố định — chỉ muốn thuê người triển khai
Du willst nur passiv investieren, nicht selbst betreiben (außer Investor-Tier 75k)Chỉ muốn đầu tư bị động, không tự điều hành (trừ gói Investor 75k)
Kein Steuerberater geplant oder keine Bereitschaft, saubere Buchhaltung zu führenKhông có kế toán hoặc không sẵn sàng giữ sổ sách sạch
Häufige FragenCâu hỏi

Bevor du den Termin buchst. Trước khi đặt lịch.

Was kostet die Realisierung?Phí thực hiện là bao nhiêu?

Erstgespräch (30 Min) kostenlos. Beratungs-Festpreis 45.000 € (Investor-Tier 75.000 €), in 4 Tranchen über 12 Monate. Bau läuft separat über unsere Baufirma zum Marktpreis — kein versteckter Aufschlag. Money-Back-Garantie in Phase 1 (Standort) und Phase 5 (Marge). Trò chuyện 30 phút miễn phí. Phí tư vấn cố định 45.000 € (gói Investor 75.000 €), chia 4 đợt trong 12 tháng. Xây dựng tính riêng theo giá thị trường — không phụ phí ẩn. Bảo đảm hoàn tiền giai đoạn 1 (địa điểm) và giai đoạn 5 (lợi nhuận).

Sprecht ihr Vietnamesisch?Có nói tiếng Việt không?

Ja. Beratung läuft auf Deutsch oder Vietnamesisch — sag uns, was lieber ist. Mietverträge, Behördengänge und Verträge sind selbstverständlich auf Deutsch (rechtsverbindlich), Übersetzung läuft mit. Có. Tư vấn bằng tiếng Đức hoặc Việt — bạn chọn. Hợp đồng thuê, thủ tục hành chính và hợp đồng tất nhiên bằng tiếng Đức (pháp lý), bản dịch đi kèm.

Wie lange dauert es von Konzept bis Eröffnung?Từ ý tưởng đến khai trương mất bao lâu?

Realistisch 12–13 Monate. Konzept-Phase 1–2 Monate · Standort-Suche 2–4 Monate · Bau 4–9 Monate · Pre-Opening 8–10 Monate · 90-Tage-Marge-Stabilisierung nach Eröffnung 10–13 Monate. Bei guter Vorarbeit (du kennst dein Konzept schon) kann es schneller gehen. Thực tế 12–13 tháng. Giai đoạn ý tưởng 1–2 tháng · Tìm địa điểm 2–4 tháng · Xây dựng 4–9 tháng · Pre-Opening 8–10 tháng · Audit lợi nhuận 90 ngày sau khai trương 10–13 tháng. Nếu bạn đã có concept rõ, có thể nhanh hơn.

Was, wenn ich noch keinen Standort habe?Nếu chưa có địa điểm thì sao?

Genau dafür sind wir da. Wir suchen über unser Makler-Netzwerk Objekte, bevor sie öffentlich werden — Mikro-Lage-Analyse für Berliner Stadtteile, Verhandlung des Mietvertrags. Wenn wir nach 4 Monaten keinen qualifizierten Standort gefunden haben, bekommst du Tranche 1+2 (22.500 €) zurück. Đó là việc của chúng tôi. Chúng tôi tìm mặt bằng qua mạng lưới môi giới trước khi công khai — phân tích vị trí cho các quận Berlin, đàm phán hợp đồng thuê. Nếu sau 4 tháng chưa tìm được, bạn được hoàn đợt 1+2 (22.500 €).

Ist die Bau-Marge bei euch versteckt?Lợi nhuận xây dựng có ẩn không?

Nein. Du bekommst zwei separate Verträge: Beratungs-Vertrag (45 k€) mit uns, Bauvertrag mit unserer Baufirma zu transparentem Marktpreis. Du kannst jederzeit Vergleichsangebote einholen — wenn dir der Marktpreis nicht passt, bauen wir nicht und du behältst die Beratung. Saubere Trennung, keine Provisions-Aufschläge. Không. Bạn nhận hai hợp đồng riêng: hợp đồng tư vấn (45 k€) với chúng tôi, hợp đồng xây dựng với công ty xây dựng theo giá thị trường minh bạch. Bạn có thể so sánh báo giá bất cứ lúc nào — nếu không phù hợp, chúng tôi không xây và bạn giữ phần tư vấn. Tách biệt rõ ràng, không phí ẩn.

Letzte Plätze Q3Suất cuối Q3

30 Min. Klartext.
Kein Verkauf.
30 phút thẳng thắn.
Không bán.

Wenn ich nicht helfen kann, sag ich's dir in den ersten 10 Minuten und du sparst die anderen 20. Nếu không giúp được, tôi nói thẳng trong 10 phút đầu.

SEIT 2019TỪ 2019
Money-Back-Garantie in jeder Phase. 30 Min. Erstgespräch kostenlos. Bảo đảm hoàn tiền mỗi giai đoạn. 30 phút tư vấn miễn phí.
Termin sichernĐặt lịch